Описание
Нежная кремообразная текстура гороха Мистраль в сочетании с простотой приготовления делают его самым популярным представителем бобовых.
Применение: жёлтый колотый горох традиционно используется при приготовлении сытных густых похлебок, супов и каш.
Способ приготовления:
1.Горох колотый не требует замачивания.
Поместите промытый горох в кастрюлю в соотношении с водой 1:2.
2.Доведите до кипения и убавьте огонь до минимума.
3.Варите 30-40 минут до готовности.
Добавляйте соль в конце варки, за несколько минут до готовности.
Пищевая ценность 100г : белки - 20,8г, жиры - 1,4г , углеводы - 64,2г (из них клетчатка 9г). Энергетическая ценность: 317 ккал.
Хранить в сухом месте.
Срок годности 20 месяцев.
