Описание
Этот хлеб отличает от других сложная рецептура с использованием так называемой "заварки" - смеси ржаной муки, солода, молотого кориандра и горячей воды. Именно она дарит Бородинскому хлебу незабываемый слегка сладковатый вкус, сложный насыщенный аромат, упругую ноздреватость и яркий шоколадный цвет мякиша.
Состав: мука ржаная обойная, мука пшеничная хлебопекарная 2с, соль поваренная пищевая, дрожжи хлебопекарные прессованные, солод сухой ржаной ферментированный, сахар-песок, патока, кориандр, вода.
Пищевая ценность 100г: белки 6.9г, жиры 1.3г, углеводы 40.9г.
Энергетическая ценность 100г: 208ккал.
Условия хранения: при равномерной температуре не ниже 6С изолированно от источников сильного нагрева или охлождения.
Срок годности: 3 суток
Изготовитель: ООО" Свежий хлеб"
Место нахождения: 153003, г. Иваново, ул. Парижской Коммуны д16, литер А
